#米紙｜神還原椰汁糕食譜｜關心烏克蘭局況拉脫維亞讀者踴躍參與 物資短缺尋遍食材終還原港式味道 獲傳授簡易食譜半小時完成｜#神還原 #椰汁紅豆糕食譜
今次神還原來到拉脫維亞，是首次有米紙讀者參與神還原香港味道計劃，今次神還原的主角是椰汁糕。先說說如何認識今集神還原讀者嘉賓Monchi，上個月我們訪問了在烏克蘭居住的港人吳小姐關於當地局勢，現身在拉脫維亞的Monchi看完片段主動pm我們，希望可以聯絡到吳小姐幫忙。現在吳小姐暫時撤離到烏克蘭西邊，她和家人都平安，不用掛心。Fiona當然趁機會邀請Monchi，一齊神還原港式美食椰汁糕，以解思念椰汁糕之情。 拉脫維亞是波羅的海國家之一，二戰結束後成為蘇聯加盟共和國，蘇聯在1980年代時開始進行政治改革，拉脫維亞最終在1991年宣佈獨立，並在2004年加入歐盟和北約。Monchi現在拉脫維亞首都里加，不過當地原來沒有唐人街，亦沒有實體亞洲超市，之前Monchi有看過神還原頭炮碗仔翅，笑說很羨慕，由於當地不方便，所以未能買到如木耳、冬菇等食材。今次Monchi就選擇了童年經常吃的椰汁紅豆糕，希望還原香港味道，而今次我們亦特意邀請了觀塘擅長製作糖果及糕點的嚐賞許媽媽設計了簡易版椰汁糕—椰汁紅豆糕，椰汁糕製作不用半小時便可完成。今晚米紙Youtube 晚上10時首播拉脫維亞神還原椰汁紅豆糕。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《米紙》公開招募在外地的香港朋友，如果想念某一種港式味道，誠邀你們和《米紙》一齊神還原，《米紙》會歇盡所能為大家尋找神還原的最佳食譜，歡迎Ig /Facebook pm我們💪🏻 採訪：何嘉茵 Fiona @米紙 IG: fionaholovefood 嘉賓主持、拍攝：Monchi 攝影：Rick.i IG: rick._i 剪接：阿米 IG: armic_in_uk ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《米紙》只是還想說故事 YouTube : Facebook : Instagram : #神還原 #椰汁糕 #椰汁紅豆糕 #椰汁紅豆雙色凍糕 #觀塘 #拉脫維亞 #還原香港味道 #思念 #拉脫維亞 #許媽媽 #馬豆 #沒有唐人街 #珍珠奶茶 #烏克蘭 #緣份 #自己紅豆自己煲 #食譜#傳授 #粟粉 #紅豆 #紅腰豆 #椰汁 #細火煲 #矽膠模 #秘訣係鄧櫈登 #加入紅豆水 #最後唔洗浸紅豆 #輕輕鬆鬆 #分兩層做 #椰汁糕上層 #紅豆糕下層 #神還原 大成功 #方便 #幸福非必然
*
