深夜廚房:5個指法,讓她出汁
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按摩外面就能够让它出汁
因为它能不能舒服
它能不能够变色甚至是膨胀
就看这个动作
碍鱼之前呢
我的YTV频道一直被黄标
所以呢我们决定从头来过
重新出发
要把在學校不能教
但是你應該要學會的技能
一次都教給你
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今天這一集我們要來教大家怎麼樣
幫女生的檸檬
按摩出汁
因為呢
以往我們在教大家技巧的時候呢
都會被YGBAN掉嘛
我們直接用食物來代替
跑來的廚房
直接料理給大家看
應該不會再被BAN掉了吧
那原本是想要買那個葡萄柚啦
但現在不是葡萄柚的季節
所以我們最後就選擇了檸檬
那怎麼樣讓檸檬在事前作業
就能夠按摩的讓它
後面更好的料理呢
其實很簡單
我今天還準備了一些口訣
把以往都沒有講到的部分
一次補清楚
甚至還有完整的指法
所以大家要認真地學起來
這間是保祐我長大的
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可以平安健康順利
首先呢
你要開始之前呢
手很重要
我們要保護我們的檸檬
不要受傷
最重要的東西
指線套大家記得
很多時候啊
手呢有受傷
或者是指甲太長
都會不舒服
如果你沒有止血套的話很簡單
手指在你的另一隻手背上面這樣子來回的
欸 不會痛 OK
那就可以進去
但是呢很多男生的手指頭
他是會有乾皮死皮
很容易受傷 真是大麻
那其實呢在幫檸檬按摩之前呢
先跟大家分享一下
社會上的教學呢有分很多的派系
無論你是清水劍
還是你是家藤英派系的
都跟我們今天的教學無關
因為呢我們今天教的方法是針對於
檸檬的外面我們不會深入到裡面
我們光是今天的教學
按摩外面就能夠讓它出汁
而且是非常非常多的
是非常非常舒服的
OK那我今天套十支給大家看
大家記得保護好水果喔
那我們直接開始
簡單的五招
轉 搓 按 夾 捏
其實呢 無論你是男生還是女生
你在幫水果進行按摩的同時
這五個步驟都非常非常重要
首先第一招就是
大拇指的指腹
要來刺激我們頭的部分
那有些女生呢
她的頭是沒有辦法外露的
所以呢我們要把旁邊果肉整個打開
才有辦法讓她的頭整個外露出來
用我們的大拇指
去進行
頭這邊的
旋轉
它是非常非常輕的喔
你不要就用
蓋硬張那種大力的會受傷喔
有沒有
你看我現在這樣子做的同時
它是沒有凹進去的
再來第二招就是用你的兩指
我個人習慣用食指跟第三隻的中指
來我們兩邊大邊的
我們有分大嘛
外側跟裡面小的部分
現在講的是大的部分
大的部分兩指對準了之後呢
怎麼做
上下
欸這超重要
為什麼
因為它能不能舒服
它能不能夠變色
甚至是膨脹就看這個動作
那如果你自己發現它的狀態不錯
開始有一點點水的話
我們再把兩指集中到中間
內側的部分去進行夾
再來呢第三招
如果你前面兩個動作
然後你抓了你覺得
欸好像對方的狀況已經
有一點眉目了
他的臉色看起來不太一樣的話
下一步第三招
你用你的大拇指
整個範圍的去進行按摩畫圈
前面我們講的第一招是
只有針對於上面的頭嘛
現在呢是針對於整個
去進行畫圈
那記得一樣給我輕輕的
你不要在那邊
在那邊搓麵糰沒有喔
我們一樣就是整個進行畫圈
再來呢第四招就是
你們最常在外面看到
其他廚師最喜歡用的
就是去刺激他的頭
可是呢刺激頭它其實是有分的
很多人都會覺得
這樣子刺激對不對小姚
還是你怎麼刺激
我不想分享
我跟你說
因為外面很多人就是只會這樣
或是只會這樣
但是我們今天要教一個
女生才懂的
一定要學會的
大拇指跟食指
像是在捏小東西一樣
你有沒有包過餃子
包過小籠包
小籠包是不是我們在捏的時候
最後面要這樣往上轉轉轉
大概就是那個力道
不要太用力
然後在這個時候呢
因為很多人的這個頭呢
是沒有出來
所以你記得要把旁邊的果肉整個打開
甚至呢
除了捏之外還可以轉
但是不是
不是這樣轉喔
哈囉不是這樣轉喔
我們是除了捏之外
簡單的這樣子逗弄
我們不是什麼搓揉
沒有我們就是
記得用指腹
因為我們要珍惜食材
它是非常非常脆弱的
我們要尊重食材
所以很簡單的去按壓它
那基本上在這個時候呢
食材整個樣的狀態就已經非常好了
水分飽滿多汁的狀態
已經是非常非常明顯了
最後呢才會動用到第五招
第五招呢就是運用你的
大概三隻手指頭吧
或者是有些人會用整個手掌
看每個人的狀況
然後去進行整個大範圍的
搓洗
像我自己是覺得用三隻手指頭
最後的整個搓洗的同時呢
最後一招
然後就進行
時不時的有點滑進去滑進去的感覺
這是今天前面我教的
就是最基本的
沒有神路
但是會讓檸檬Juicy的五招
我個人覺得非常非常受用啦
小姚
依妳自己的經驗來看
今天的教學如何
新手入門好用
對 而且基本上
如果你前面那些節奏都能抓得很好的話
我個人覺得那個出汁的效果
是非常非常好的
教完今天前面五招呢
相信大家應該都非常的懂
要怎麼去拿捏
讓水果變得很Juicy
記得啊
大家記住一定要是由外往內
慢慢的集中去進行按摩加壓
而且禁止粗飽
大家都知道水果都非常非常脆弱
最後呢我們一樣
就是要來測試看看我們今天按摩之下
檸檬會變得多Juicy
我一次炸給大家看
啊 會滑掉
會滑掉欸
不是
怎麼辦 壓死啊
有啊 但是它壓不下去啊
不是這樣壓是左右
左右這樣
這樣喔
轉開
左右
壓進去壓進去
壓它
有啊 我有啊
它超級太Juicy
欸 它很難馬上擠出來
因為它變得很紮實
變得很紮實
會酸耶等一下
當沖泡塞真的
它還蠻難擠的耶
它還蠻年輕的啦
好 就這樣
OK 汁都出來了各位
真的蠻多汁的
是新鮮的味道
好 希望大家今天
看完這一集回去
也能把水果料理的非常的好吃飽滿
多汁
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其實真的蠻好喝的
好我們下次再見拜拜
其實真的蠻好喝的
快點啦真的啦
姚快點
真愛快點
真的是好喝的我沒有騙你
有按摩有擦
是不是還不錯
欸真的啦要不要啦
欸 按摩真的厲害的捏 沒有開玩笑
欸 真的是好喝的啦
誰像這個啊
不要再被騙了
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